Tomates anciennes, eau de basilic
Burrata, huile d’olive et herbes fraîches.
La saison dicte le menu.
Le plaisir fait le reste.
Une table contemporaine imaginée autour de la matière, du geste et du temps partagé. Un restaurant fictif, une expérience bien réelle à explorer.
Notre histoire
Carte fictive · prix illustratifs
Entrées
18 €
Asperges et œuf parfait
Crème légère, noisettes et jeunes pousses.
